Dégustation de fin d'année - Dimanche 27 novembre 2022

Venez découvrir les nouveaux arrivages à l'occasion de notre dégustation de fin d'année.

Italie, France et Suisse, une sélection riche et variée sera à déguster de 11h00 à 18h00 au magasin.
 
Parmi les nouveautés, nous sommes heureux de pouvoir vous proposer pour la première fois les vins du Domaine Croci en Emilie-Romagne. Des cuvées étonnantes en blancs et rouges "Frizzante", refermentées naturellement en bouteilles sur lies et issues de cépages autochtones.

Seront également présents ce jour-là pour vous faire découvrir leur travail et leurs produits: MR Chocolatartisan chocolatier à Montcherand ainsi que Louis Dessibourg, apiculteur et producteur de miel d'exception à l'Auberson.

Au plaisir de partager ce moment en votre compagnie.

Leny Puksar & Nadine Schmutz

 

L'automne à votre porte

 

Vin, cidre mais aussi conserve de fruits, champignons et autres produits d'épicerie, ce mois-ci nous vous proposons un carton 100% automnal. Une sélection de notre assortiment qui met à l'honneur cette saison si belle et créative.

Voici le contenu de votre carton: 

Côté vin & Cidre
La chasse 2021 - Domaine la Paonnerie, Marie Carroget - Val de Loire
Issu d'une parcelle expérimentale du domaine traitée uniquement à base de préparations naturelles, ces raisins résilients pour moitié blanc (melon de Bourgogne) pour moitié rouge (Gamay) ont été réuni ensemble sous le pressoir.
Un vin étonnant de couleur rosée que l'on associera en entrée à une salade de jeunes pousses ou à un fromage frais.

El Angel 2019 - Domaine de Pechpeyrou, Bertrand de Guitaut - Roussillon
Solaire, chaleureux et épicé, ce pur grenache noir provenant d'une vigne nommée "les anges" ravira les amateurs de vin puissant et généreux.
Pâtes, poivrons, olives noires et tomates en saison ou viande grillée tout simplement.. vous avez les ingrédients!

Le Mat du Raisin 2020 - Cascina degli Ulivi, Stefano Bellotti - Piémont
Assemblage des cépages piémontais  Barbera et Dolcetto... un vin qui conjugue fraîcheur, fruité et notes plus sauvages.
Il devrait bien s'entendre avec une entrecôte de sanglier et quelques champignons poêlés.

Trois pépins 2020 - Cidrerie du Vulcain, Jacques Perritaz - Fribourg
Cuvée historique et emblématique de chez Jacques Perritaz, ce cidre sec assemblant pommes, poires et coings fera merveille en accompagnement d'un plateau de fromages affinés ou d'une belle tranche de tarte aux pommes. 

Côté épicerie
Poires à Botzi au sirop - La fameuse poire fribourgeoise conservée au sirop pour d’étonnants mariages sucré-salé !
Graines de courge biologiques - Crues ou grillées… pour l’apéritif ou pour agrémenter vos soupes et salades…

Champignons séchés - Cornes d’abondance récoltées par nos soins.

Prix et options à choix:

1. Envoyé par poste à l'adresse de votre choix: 120.- (frais de port compris)
2. Retrait au magasin: 107.-

Intéressés?

Merci de nous adresser vos commandes jusqu'au lundi 7 novembre par retour de mail à info@puksar-vins.ch en spécifiant l'option choisie ainsi que votre adresse de livraison ou le retrait au magasin.

 

Viva italia!

Youpi !!!

On fait une virée en Italie pour faire de nouvelles découvertes et dénicher quelques pépites !

Le magasin sera fermé du mardi 1er novembre au samedi 5 novembre.

On vous retrouve dès mardi 8 novembre aux horaires habituels.

Un carton d'orange ça vous tente?

Alors que l'été a tiré sa révérence et fait place aux chaleureux tons automnaux, nous vous invitons ce mois-ci à partir à la rencontre des vins "Orange" appelés aussi "Blancs de macération".
 
Un voyage gustatif franco-suisse-italien que nous vous proposons de découvrir avec notre carton dégustation de 3 bouteilles.

Ça m'intéresse, mais qu'est ce qu'un vin orange? 

Voici le contenu de votre carton:

Oulala 2021 - Clos Massotte - 100% Vermentino - Roussillon - France
Pétillant peut-être, peut-être pas... un ovni que l'on boira à l'apéritif les papilles et l'esprit grands ouverts accompagné de personnes qui le sont tout autant! 

Müller-Thurgau Amphore 2018 - Beat Thommen - 100% Müller-Thurgau - Schaffhouse - Suisse
Macéré pendant 9 mois en amphore italienne... intense et légèrement sauvage, un Müller-Thurgau comme vous ne l'avez certainement jamais dégusté!
Essayez-le par exemple avec un carpaccio de Féra fumée et zestes d'agrumes.

Baccabianca 2012 - Tenuta Grillo - 100% Cortese - Piémont - Italie
Tanique et aromatique... on l'appréciera mieux après un passage en carafe et en mangeant... 
De la volaille ou du porc pané devrait faire un mariage heureux!

Prix de notre carton et options à choix:

1. Envoyé par poste à l'adresse de votre choix: 95.- (frais de port compris)
2. Retrait au magasin: 82.-

 

Intéressés? Merci de nous adresser vos commandes jusqu'au lundi 8 octobre par retour de mail à : info@puksar-vins.ch en spécifiant l'option choisie ainsi que votre adresse de livraison ou le retrait au magasin.


 

Dégustation d'été - Vendredi 24 & Samedi 25 juin 2022

 

Vendredi 24 juin de 16h00 à 19h00
Venez découvrir nos derniers arrivages en présence ce jour-là du Domaine Marsal, producteur d'huile d'olive en Catalogne ainsi que Matière Vive, artisan boulanger pour les pains au levain. 

Samedi 25 juin de 11h00 à 19h00 
Retrouvez notre sélection d'été en dégustation en présence ce jour-là de Fermentierra et leurs produits aux saveurs lactofermentées.

Vacances

Le magasin sera fermé du lundi 23 au samedi 28 mai inclus.

Réouverture le mardi 31 mai aux horaires habituels

Dégustation nouveautés de printemps - Samedi 9 avril 2022

Vins, bières et autres boissons fermentées, il y' en aura pour tous les goûts ce samedi 9 avril de 11hh00 à 17h00 au magasin. Entrée libre

Fermeture du magasin

Notre magasin est fermé du mercredi 2 au vendredi 4 mars inclus.
Au plaisir de vous retrouver samedi 5 mars aux horaires habituels.

Idées cadeaux pour les fêtes & horaires de fin d'année

A retrouver sous "Offres & Services" 

Abonnement vin

Une façon originale de faire découvrir le monde du vin naturel. 3, 6 ou 12 mois d'abonnement. 
Des bouteilles livrées ou expédiées directement à domicile ! 

Le carton "Festif"
Une surprise à offrir à vos proches ! Le dernier carton thématique de l'année avec ce mois-ci 3 bouteilles et 3 produits spécialement choisis pour les fêtes. 

Bons et coffrets cadeaux
Une sélection de nos produits. Vins, bières, cafés et chocolats mais aussi cidres, huile d'olive ou conserves de qualité. Faites plaisir avec un bon ou un coffret cadeau personnalisé ! 

L'ensemble de nos offres peut être livré ou envoyé par poste

HORAIRES D’OUVERTURE DE FIN D’ANNÉE

Lundi 20.12: 10h00-12h00 / 13h30-18h30 
Du mardi 21 au jeudi 23.12: 10h00-12h00 / 13h30-18h30
Vendredi 24.12: 10h00-17h00
Samedi 25.12: Férié

Lundi 27.12: 10h00-12h00 / 13h30-18h30 
Du mardi 28 au jeudi 30.12: 10h00-12h00 / 13h30-18h30
Vendredi 31.12: 10h00-17h00
Samedi 01.01.22: Férié 

 

Dégustation Domaine la Roche Buissière

petit Jo, petite Jeanne, Côtes-du-Rhône rosé et la cuvée primeur "Fermentations" sont en dégustation de 11h00 à 16h00. Entrée libre. Bienvenue à tous!

Contact

Puksar-Vins
Leny Puksar & Nadine Schmutz
Av. de Grandson 76
1400 Yverdon-les-Bains
+41 (0)79 449 30 90
Contactez-nous

Horaires

Horaires d’ouverture
Lundi: sur rendez-vous
Mardi à vendredi
10h-12h / 13h30-18h30
Samedi: 10h-17h Non stop

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