Swiss Miso

Japanese Food

Contenance
A choix

Swissmiso est produit avec du soja BIO suisse à la manière traditionnelle japonaise.

 Qu'est-ce que le miso ? 

Le miso est obtenu à partir de soja, de sel et d’eau mélangé à un ferment ( Aspergillus oryzae ) appelé Koji en japonais, puis fermenté pendant plusieurs mois. Ses saveurs varient selon les ingrédients qui lui donnant une couleur tantôt jaune tantôt plutôt brune. 

Le miso contient un grand nombre de probiotiques qui facilitent la digestion et renforce la flore intestinale. Il apporte à l’organisme de nombreux nutriments, vitamines (notamment B12) et acides aminés essentiels, il comprend également de nombreux antioxydants tels que le zinc et le manganèse.   

Riche en fibres alimentaires et en protéines, le miso apporte une nutrition équilibrée pour le corps et renforce le système immunitaire.

 

Produit Prix Choisir
Miso d'orge - 200g 11.50
Miso blanc - 200g 9.50
Miso blanc - 400g 17.-
Miso rouge - 200g 14.50

Contact

Puksar-Vins
Leny Puksar & Nadine Schmutz
Av. de Grandson 76
1400 Yverdon-les-Bains
+41 (0)79 449 30 90
Contactez-nous

Horaires

Horaires d’ouverture
Lundi: sur rendez-vous
Mardi à vendredi
10h-12h / 13h30-18h30
Samedi: 10h-17h Non stop

Suivre

S’inscrire à notre newsletter pour rester informé des arrivages, évènements et nouveautés

Logo Puksar-vins ©2021 Puksar-Vins Conditions de vente
Graphisme & développement du site
Liste de prix Produits Bons & coffrets Abonnements Produits artisanaux